Os traemos una tarta que nos solicitaron para una ocasión muy especial; la Comunión de Ana.
La madre se puso en contacto con nosotras y nos solicitó una tarta de dos pisos. La quería sencilla y elegante, con lunares y con un lazo. También quería que le pusiéramos una base en lo alto de la tarta que le serviría de pedestal para un muñeca fofucha que su madre le regalaría a Ana el día de su Comunión.
Quería una tarta gustosa pero sin recargo. En sus indicaciones nos comentó que no tuviera nada de fresa, ya que a la niña no le gustaba, entonces nos declinamos por una tarta compuesta por 3 Bizcochos de vainilla de 18 cm en el piso de arriba y 3 Bizcochos de vainilla de 26 cm en el piso de abajo. Lo rellenamos con Ganaché de Chocolate y los emborrachamos en almíbar de Vainilla.
Aquí os dejamos unas fotos de la tarta.
Esperamos que os guste.
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| La anfitriona con su tarta |
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| La tarta con la fofucha, presidiendo la mesa de los niños |
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